Curso virtual "Introducción a la enseñanza de las nuevas tecnologías para la producción de alimentos en las Prácticas Profesionalizantes", destinado a Docentes de ETP de Secundario, con Orientación Agraria y Agrotécnica. Organizado por el CeNET a solicitud de la Subsec. de Educación Técnica de Mnes.

Fundamentos:

La capacitación "Introducción a la enseñanza de las nuevas tecnologías para la producción de alimentos en las Prácticas Profesionalizantes" responde al contexto de transformación tecnológica y productiva que atraviesa el sector agropecuario, caracterizado por avances exponenciales e innovaciones integradas en los ámbitos físico, biológico, digital y cognitivo. Este panorama demanda una revisión de las prácticas educativas en las escuelas técnicas agropecuarias, para integrar las herramientas tecnológicas que potencien la producción sustentable de alimentos. La propuesta busca preparar a los docentes para enfrentar los desafíos del crecimiento demográfico, el cambio climático y las nuevas exigencias de los consumidores, mediante estrategias basadas en el aprendizaje por problemas (ABP) y enfoques pedagógicos que promuevan la innovación y la sostenibilidad en la educación técnica. Además, refuerza el vínculo entre la formación académica y los ecosistemas socio-productivos, promoviendo la aplicación práctica de tecnologías como la Agricultura y Ganadería 4.0.

Objetivos:

Proporcionar a los docentes de escuelas técnicas agropecuarias del nivel secundario las herramientas teóricas, metodológicas y pedagógicas necesarias para diseñar y acompañar procesos de enseñanza que integren las nuevas tecnologías en la producción de alimentos, fomentando la innovación y la sostenibilidad en las prácticas profesionalizantes. A través del enfoque de aprendizaje basado en problemas (ABP), se busca que los docentes comprendan los desafíos globales y locales del sector agropecuario, identifiquen innovaciones en Agricultura y Ganadería 4.0, y planifiquen propuestas educativas que respondan a las necesidades del contexto socio-productivo.

Temario:

• Contexto Global y Local
• Innovaciones Físicas y Digitales
• Innovaciones Biotecnológicas
• Diseño de Propuestas Pedagógicas
• Reflexión y Evaluación Final